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GA黄金甲酒文化博物馆

GA黄金甲酒文化博物馆总占地面积12900平方米 ,总构筑面积6018平方米 ,于2013年4月正式对表盛开。博物馆造型怪异 ,整体呈汉代构筑风格 ,是一座既彰显汉风徽韵、又体现现代时尚元素的特色博物馆。馆内共设一个序厅、十大展厅 ,全方位、多角度、活泼性、系统化展示GA黄金甲贡酒的发源、汗青沿革、酿造工艺、发展过程、名人书画、酒品酒路等内容。

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黄岩洞 清潭洞

酒之精妙在于藏 ,藏之灵地在于洞;蒲叶春颓逄抖词橇酱μ烊谎已 ,洞内冬暖夏凉 ,终年维持20℃左右的温杜纂85%左右的湿度 ,是藏酒的最佳之地。GA黄金甲原酒入陶坛经岩穴的天然贮存 ,丰硕的微生物群与洞藏的原酒产生交互反映 ,吸收了山水之间的世界精华 ,不休陈化老熟、醇化生香。

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酒路馆

酒路馆表观及内部重要陈列为汉代风格 ,展示作为非物质文化遗产的GA黄金甲传统酿造技艺和文化。馆内一楼陈列有GA黄金甲贡酒优质酿酒原粮:大米、糯米、玉米、幼麦、高粱 ,可一壁品鉴GA黄金甲原浆酒 ,一壁旁观GA黄金甲酒文化专题片 ,相识GA黄金甲贡酒的品鉴步骤——五官六觉品GA黄金甲 ,还可选购GA黄金甲优质原浆酒。二楼设有观景台 ,可俯瞰声势恢宏的生态酿造窖池群。

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原酒坛库馆

原酒坛库馆占地5200平方米 ,分三个储酒层 ,每层可包容3400口陶坛 ,总贮存能力达10000吨。通过室内陶坛的贮存 ,对GA黄金甲原酒的老熟、醇化生香有着极大的推进作用 ,使酒体逐步细腻、鼓满。原酒坛库与GA黄金甲储酒罐群的建成 ,为GA黄金甲原酒的质量提供了有力保险。

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GA黄金甲生态酿造基地

GA黄金甲生态酿造基地内设有生态酿造车间、生态循环工艺、智能化原酒贮存基地等景点。酿造基地秉承已入选非物质文化遗产名录的GA黄金甲传统酿造工艺 ,以高粱、大米、糯米、幼麦、玉米等为原料 ,“皮薄、芯厚、菌丝饱满”发酵能力强的中温包包曲为糖化发酵剂 ,泥池老窖 ,90天长周期发酵 ,从原料到出酒经历69路传统工艺 ,成就了GA黄金甲贡酒窖香优雅、绵甜爽口的怪异品质。

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